四国の「くびれ」魅力サーチ
スイーツ・菓子
しっとり、もっちり焼き上げた
西条市産米粉のバームクーヘン
株式会社PENTA FARM
愛媛プレミアムみかんバウム
愛媛プレミアムみかんバウム
西条市で丹精込めて生産された農産物を余すことなく楽しんでもらいたい。ペンタファームのバウムクーヘンは、そんな想いから生まれました。西条はお米の産地でもあることから、生地には小麦粉ではなく米粉を使用。「愛媛プレミアムみかんバウム」は愛媛のブランド米・ひめの凛の生米粉と県産の温州みかんのペースト、みかん卵でつくりました。職人が一層ごと丁寧に焼き重ねたバウムクーヘンのしっとり、もっちりとしたおいしさをお楽しみください。
DATA
希望小売価格
1,400円
賞味期限／消費期限
製造から1か月
原材料
卵（愛媛県）、砂糖、食用植物油脂、米粉澱粉、生米粉、食塩不使用バター、生クリーム、みかんペースト、うんしゅうみかんペースト、はちみつ、タピオカ澱粉、ベーキングパウダー、香料、着色料（カロテノイド）、（一部に卵・乳成分を含む）
特定原材料
卵、乳成分
内容量
1個
保存方法
常温
その他（備考）
ー
販売先
卸売・小売
開発のポイント
西条市で丹精込めて生産された農産物を余すことなく楽しんでもらえるように。
ペンタファームのバウムクーヘンは、西条市産のお米を使った安心のグルテンフリー。お米の鮮度を生かすため、その都度精米したお米を自社製粉して使用しています。従来の米粉の商品とはひと味違うしっとりもちもち感は、生米粉ならではのおいしさ。香ばしさが引き立つハード生地のバウムクーヘンもあります。また西条産紅ほっぺの100％果汁を練り込んだイチゴ、自社栽培のレモンを皮までまるごとピューレにして使用した瀬戸内レモンなど、果実本来のやさしい風味を楽しめるラインナップを揃えています。
この地球を耕す。それがPENTA FARMのミッションです。
ペンタファームは、愛媛県西条市で果樹栽培を中心に、地域の農業従事者や協力団体と6次産業化を進めるために生まれた農業法人です。地域、土地、技、人、未来という5つの耕すをミッションに、移住者支援や地域ブランドの発信、耕作放棄地解消事業、後継者サポート支援、地元の自然や観光資源を生かした街おこしに注力。農業を通して西条市の魅力を発信し、この地球の豊かさを再発見する活動を行っています
COMPANY INFORMATION
会社名
株式会社PENTA FARM
住所
愛媛県西条市丹原町長野2234
電話番号
ＦＡＸ
0898-68-3117
設立
2012年
資本金
ー
定休日
水曜
主な商品
ソフトバウムクーヘン、ハードバウムクーヘン
主な販売先
ー
担当者
大亀剛志
メールアドレス
会社サイト（URL）
ＥＣサイト（URL）
認証・認定機関の許認可
ー
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