四国の「くびれ」魅力サーチ
その他
ふっくら艶やかに炊き上げた やさしく上品な甘さの丹波黒豆
株式会社志賀商店
国内産丹波黒黒豆2L
国内産丹波黒黒豆2L
産地から仕入れた良質な丹波黒豆を一粒一粒確かめながら人の目と手で選別し、蜜を継ぎ足し時間をかけてゆっくりと味を含ませながら炊き上げた当社定番の逸品です。豆の専門店として長年培ってきた経験と技術を生かした昔ながらの製法でふっくら艶やかに炊き上げた豆は、豆本来の風味をしっかり感じられる上品な甘さのあっさりした味わい。家庭用以外に業務用のレトカップと瓶詰めも取り扱いしています。
DATA
希望小売価格
713円
賞味期限／消費期限
180日
原材料
黒大豆（国産）、砂糖、還元水飴、食塩
特定原材料
大豆
内容量
内容総量200g（固形量120g）
保存方法
常温
その他（備考）
保管方法：直射日光、高温多湿を避け、常温保存（開封前）
販売先
卸売・小売・メーカー
開発のポイント
経験と技術を生かし、求めているものをカタチにする
産地や季節によって異なる豆の状態に合わせ、豆の様子を見ながら、火を止めて何度も蜜を継ぎ足し、ツヤ良く煮崩れないよう芯までゆっくりと味を含ませていく昔ながらの手作り製法にこだわっています。同時に品質と技術の向上に積極的に取り組み、豆の専門会社として日本で初めてISO22000を取得。受け継がれてきた伝統技術に最新の設備と技術を取り入れることで、“おいしさ”と“安心・安全”を担保しています。
「安全・安心」と「おいしさ」の提供にこだわった日本一の豆加工専門会社
衛生管理を徹底した自社工場で、大豆、黒大豆、金時豆、花豆、青えんどうなどを原料とした煮豆、甘納豆、炒り豆などの各種豆製品を製造・販売する豆専門会社です。昔ながらの手作り製法に最新の技術や設備を取り入れ、「安全・安心」と「おいしさ」を提供しています。OEMの依頼にも小〜大ロットまで柔軟に対応しており、試作も可能。日々、品質と技術の向上に取り組んでいます。
COMPANY INFORMATION
会社名
株式会社志賀商店
住所
愛媛県西条市今在家921
電話番号
ＦＡＸ
0898-64-1332
設立
1981年
資本金
1,000万円
定休日
年末年始、お盆、GW、土・日
主な商品
黒豆煮豆、黒豆甘納豆、その他各種煮豆
主な販売先
首都圏の高質スーパー、商社、全国の卸し問屋等
担当者
高井 浩光
メールアドレス
会社サイト（URL）
ＥＣサイト（URL）
認証・認定機関の許認可
FSSC22000
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