四国の「くびれ」魅力サーチ
飲料・酒類
名水「うちぬき」により醸されたメイドイン西条のクラフトビール
GROUNDTAP BREWERY（株式会社ダイテック）
クラフトビール 各種
クラフトビール 各種
2023年10月、水の都・西条にクラフトビール醸造所「グランドタップブルワリー」が誕生しました。グランドタップは、西条の豊かな水を象徴する「うちぬき」を語源としています。「ものづくり会社のノウハウを活かし、西条のビール文化に一役買いたい」という株式会社ダイテックの思いに、西条出身の醸造士が共鳴。ダイテックの自社製配管、溶接技術により整えたこだわりの醸造設備で、故郷への熱い思いを表現したビールを製造しています。
DATA
希望小売価格
1缶500円～
賞味期限／消費期限
ロットにより3～6カ月ほど
原材料
商品により異なる
特定原材料
商品により異なる
内容量
缶350ml
保存方法
冷蔵
その他（備考）
パッケージ：缶の場合1ケース（24本）から
販売先
卸売・小売・フードサービス・ホテル
開発のポイント
うちぬきを醸造用水として使用し水質とマッチした西条ならではの綺麗で豊かなビールを醸します。
グランドタップブルワリーは、大手ビールメーカーに比べてかなり小規模な醸造所です。一仕込みあたりの製造量が少ない上、工程の多くが手作業となるため、仕込みごとにさまざまな味わいのビールを醸すことができます。人気のIPAやスタウトなど、消費者のニーズに応えながら多種多様なスタイルのビールを醸造。「ビールを通して西条の可能性を知ってほしい」との思いから、西条市産のはだか麦や米、フルーツを使ったビールづくりにも挑戦しています。
安心安全なビールづくりを可能にする、ダイテックのものづくり
グランドタップブルワリーを運営する株式会社ダイテックは、難接材であるチタンやハステロイなどの配管溶接技術を有するものづくり会社。医薬品・食品メーカー向けのサニタリータンクの製造、真空配管、プラント配管などを得意としています。高い品質基準を誇る同社の技術を活かし、醸造設備を施工。自社製配管、溶接により細部までこだわり抜いた工場で、安心安全なビールづくりを行います。
COMPANY INFORMATION
会社名
GROUNDTAP BREWERY（株式会社ダイテック）
住所
西条市大町1509-16
電話番号
ＦＡＸ
0897-64-9057
設立
2007年
資本金
25,000,000円
定休日
不定
主な商品
ー
主な販売先
ー
担当者
山根大樹
メールアドレス
会社サイト（URL）
ＥＣサイト（URL）
認証・認定機関の許認可
ー
お問合せはこちら
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