四国の「くびれ」魅力サーチ
野菜
瑞々しく、深みのある甘みが特徴
うちぬきの水で育てた極上のハーブ
株式会社愛翔
うちぬきハーブ バジル
うちぬきハーブ バジル
名水百選にも選ばれた石鎚山の伏流水・うちぬき水。愛翔のハーブは、このうちぬき水を使って栽培しています。安定した水質を保つことができるうちぬき水を使用することにより、育ちが良く、肉厚なハーブを生産することができます。また屋内工場での365日・24時間体制の徹底管理で、栽培期間中は農薬を使わずに栽培。低菌数のため病気にもならず、鮮度を保て香りが良いのが特徴です。全国のスーパーや飲食店などに展開しており、料理のアクセントとして高い評価を得ています。
DATA
希望小売価格
100g 400円（税抜）
賞味期限／消費期限
出荷から4日
原材料
ー
特定原材料
バジル
内容量
ー
保存方法
常温
その他（備考）
ー
販売先
卸売・小売・メーカー・フードサービス・ホテル
開発のポイント
屋内施設での生産により天候に左右されることなく一年を通しての安定供給を実現。
うちぬきハーブは衛生環境を整えた屋内施設で、うちぬき水を使用した水耕栽培により生産しています。一年を通じて安定的に栽培ができるため価格変動もなく、全国へ出荷することができます。現在4棟の施設で365日・24時間生産管理体制を敷いており、バジルだけで1日100kgを出荷。元日以外、毎日出荷可能です。またお客様のニーズに応じて10gからのパック詰めや小ロット販売、フリルレタスとのセット販売にも対応しています。
地域の資源を生かし、地域の未来社会の進化発展に貢献する
平成20年に設立した愛翔は、愛媛県と徳島県にコンビニ事業を展開。創業10年目の節目にハーブ事業を開始し、うちぬきハーブの生産をスタートしました。全国への販路拡大にあたり2018年に第2工場、2019年に第3工場、2022年には第4工場を竣工。現在はバジルとフリルレタスを主力としています。ハーブはすべて手摘みのため、多くの従業員が活躍し、雇用の創出にも貢献しています。
COMPANY INFORMATION
会社名
株式会社愛翔
住所
愛媛県西条市飯岡3570-5
電話番号
ＦＡＸ
0897-66-7861
設立
2008年
資本金
1,000万円
定休日
無休
主な商品
うちぬきハーブ レタス
主な販売先
イオン、成城石井、マックスバリューなど量販店、飲食店
担当者
伊藤龍樹
メールアドレス
会社サイト（URL）
ＥＣサイト（URL）
認証・認定機関の許認可
ー
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